Cheese is a living product. Its preservation requires precise, stable cooling that respects its maturation, along with careful management of humidity and airflow.

At YD, our display counters for cheese shops are designed to support the product.
Each display counter is made from stainless steel and engineered around specific cooling and airflow treatment: static or ventilated cooling depending on the cheese type, carefully designed evaporators to limit drying, continuous thermal stability, and odor control.

The presentation is designed to highlight the diversity of textures, colors, and types of cheese, while ensuring hygiene, visibility, and everyday working comfort.

For over 20 years, YD has been developing refrigerated display counters tailored to the needs of cheesemongers, providing controlled preservation, optimal product showcase, and long-lasting professional use.

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Our projects

Charlicot Cheese Shop, Paris

Vitrine réfrigérée Fromagerie Charlicot réalisée par YD
Ensemble de réalisations YD pour la fromagerie Charlicot
Etagere réfrigérée Fromagerie Charlicot réalisée par YD
exemple de Vitrine réfrigérée Fromagerie Charlicot réalisée par YD

Le Gone Cheese Shop, Neuville-sur-Saône

Vitrine réfrigérée Fromagerie Le Gone réalisée par YD
Vitrine réfrigérée Fromagerie Le Gone réalisée par YD Creation
Exemple de vitrine réfrigérée Fromagerie Le Gone réalisée par YD
Etagere réfrigérée Fromagerie Le Gone réalisée par YD

Haute Tarentaise Dairy Cooperative, Bourg-Saint-Maurice

Vitrine réfrigérée Fromagerie
Vitrine réfrigérée pour Coopérative
Comptoir et Vitrine réfrigérée Fromagerie
Vitrine réfrigérée Fromagerie Coopérative réalisée par YD

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