Les poissonneries requièrent des équipements capables de résister à des conditions exigeantes en matière d’hygiène, d’humidité et de corrosion. La stabilité de la température et la gestion des écoulements sont essentielles pour garantir une fraîcheur irréprochable, malgré les ouvertures fréquentes et les manipulations quotidiennes.
Chez YD, nous réalisons des vitrines et étals de poissonnerie entièrement sur mesure, en inox chaudronné, reconnus pour résister aux environnements humides et corrosifs. L’objectif reste constant : fiabilité, facilité d’entretien et adaptation parfaite à l’usage quotidien.
Nos réalisations
Poissonnerie Vianney, Lyon
Poissonnerie Levis-marée, Paris
Poissonnerie Laurette, Arcachon
